猪肚: 半只, 枣: 6颗, 淮山药: 1根, 黑木耳: 1小把, 干冬笋: 1碗, 生姜: 3-4片, 人参: 3-4片
1将干冬笋、黑木耳提前用热水泡两小时,冬笋洗净切成小段,泡好的黑木耳洗净。
2将淮山药切段,再将黑木耳、冬笋段、生姜、猪肚、红枣、人参放入锅中。
3加入凉水,大火烧开后,小火慢炖约一个半小时即可,不需加任何调料。此煲养胃补气、味道鲜美。