原料
五花肉: 一斤， 鸡蛋: 三个， 干香菇: 适量， 冰糖（白砂糖）: 15左右， 味事达酱油: 10克左右， 盐: 5克左右
步骤
1五花肉洗净切块。热锅倒油，加汤，炒糖色，小火慢炒，直至五花肉上色均匀漂亮。然后，倒入酱油，加盐，继续小火翻炒均匀即可。
2电炖锅底铺适量洗好的干香菇（无需铺满锅底），接着，放入剥壳的水煮蛋（当然，此处可以放入任何你喜欢的食材，比如豆干，木耳等等），然后，倒入炒好的五花肉。
3烧适量开水，倒入电炖锅中，无需满过食材，大概3/4即可。火力调到最高处，炖2个小时左右即可。非常香，非常好吃哟?……
小技巧
就是那种非常简单的电炖锅，电饭锅的内胆换成陶瓷内胆的那种，非常小的锅。炖五花肉非常香非常简单。
