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原料
土豆: 2个, 肉糜: 若干, 黄油: 若干, 洋葱: 若干, 马苏里拉芝士: 若干, 面粉: 若干, 鸡蛋: 2个, 面包糠: 若干, 卷心菜: 若干, 圣女果: 若干, 小鲜侣: 少量, 黑胡椒: 少量, 蛋黄酱: 少量, 淡奶油: 少量
步骤
1土豆去皮切小块后,放入蒸锅蒸至绵软。
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2卷心菜切丝,洋葱切丁,瘦肉剁成肉糜备用。
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3小火融化黄油
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4放入洋葱丁炒香后放入肉糜,炒散,炒至颜色微微变白。
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5加入小鲜侣,炒至肉糜全熟后备用。
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6蒸好的土豆用勺子压成泥
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7土豆泥里加入炒好的肉糜,加入黑胡椒碎,蛋黄酱,一大勺淡奶油,和少许盐。
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8充分拌匀
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9取一部分土豆泥,压扁后在中间放入少许马苏里拉芝士,包起来搓成团子后,压成饼状。
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10例图
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11压好的土豆泥饼,依次裹上面粉,蛋液和面包糠。
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12例图
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13例图
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14例图
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15当油温达到180度时,放入可乐饼炸至金黄。
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16例图
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17配上卷心菜沙拉和可乐,可依照喜好就着番茄酱或是沙拉酱食用~
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18文末 我想再放一张丧心病狂的芝士拉丝图 哈哈哈哈哈
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19我就问你想吃吗?想吃吗?想吗?
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