原料
鸡翅: 500克， 月兰达粉: 150克， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 糖: 适量
步骤
1鸡翅根洗净,用刀在表面划出几道口子,方便入味.用生抽,老抽,白砂糖,黑胡椒粉将鸡翅根腌制过夜
2将腌制好的鸡翅均匀的裹上月兰达香脆粉
3油温热至180度左右，放入鸡翅煎炸
4表面炸至金黄即可捞出
5赶紧取出冰镇啤酒大快朵颐吧，太好吃！
小技巧
-月兰达香脆粉淘宝上可以买到，这次不加水用干粉，没想到效果奇好。 -裹粉时可将腌制的鸡翅在颜料中再浸一下，表面湿润更容易裹粉。 -腌制时间最好长些，冰箱过夜更佳，味更浓，喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒粉。
