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原料
鸡翅: 个, 淀粉: 勺, 盐: 克, 料酒: 勺, 炸鸡粉:
步骤
1将鸡翅洗好泡入水中20分钟 然后把泡好的鸡翅中间切口
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2容器里放入适量的鸡粉 盐 白糖少许 料酒 用清水稀释 将切好的鸡翅放入稀释后的调料里 浸泡一小时或者放入冰箱里隔夜冷藏
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3容器里放入一比一比例的玉米淀粉和面粉搅匀 把鸡翅放入面粉里 均匀的沾上面粉 然后取出放入腌鸡翅的调味料里 把沾上面粉的鸡翅弄湿
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4弄湿后再取出鸡翅 再次放入面粉里 然后不停的搓鸡翅 这样反复三次即可
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5把沾好面粉鸡翅摆好 锅中烧油 炸至两面金黄即可
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6这样儿就可以啦!
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7开吃吧
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