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原料
南瓜: 适量, 腊肉: 适量, 米: 适量
步骤
1两把左右的米,浸泡半小时~一小时左右,拌入腊肉丁和南瓜碎,(腊肉本身带有咸味所以我没放盐) PS:腊肉,火腿,腊肠啥的都可以放的,也可以什么都不加用其他米。随你的爱好加入,如果是本身有咸味重的就不用放盐啥了,如果没有可以按照自己的口味调
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2挖开南瓜顶盖,掏空瓜籽 PS:我用的是前段时间在市集购买的金丝栗瓜,如果是市场常见的南瓜的话可以选尾部那一截,只需要底部稍微切平。也有些小摊也有小南瓜卖的
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3然后塞进南瓜里,倒入大约半指开水,在放微波炉里时怕干的话可以稍微在碗里的南瓜周围倒点开水 PS:米千万千万别放太多,不仅是防止夹生更是因为防容易吃撑了(ಡωಡ)
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4微波炉里高火叮10~13分钟左右,如果还怕夹生可以再撒点水再叮多几分钟
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5最后最后✪ω✪装饰~ 这么美的颜色就算是撒点葱花也靓丽啊哈哈哈(ಡωಡ) 简直就是“深藏功与名”啊 | ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ
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小技巧
切记,,放微波炉时记得要加盖噢 ╭( ′• ㉨ •′ )╭要不然就会像我一样,弄个雪顶南瓜就出来咯?