原料
高筋面粉: 280克， 黄油: 215克， 白砂糖A: 85克， 白砂糖B: 70克， 枫糖浆: 5克， 盐: 2克， 鸡蛋: 2个， 泡打粉: 2克， 巧克力豆: 80克， 坚果: 30克
步骤
1鸡蛋加入白砂糖A打发至浓稠有气泡。
2大概这样就可以了
3加入软化的黄油
4黄油白砂糖B、盐和糖浆一起加入打发的鸡蛋中
5搅拌均匀
6筛入高筋面粉、泡打粉
7加入巧克力豆和坚果拌匀
8揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏一个小时以上，或者冷冻半个小时
9烤箱预热205度，从冰箱取出面团揉成小团，放在垫好油纸的烤盘上，按压成小饼状
10入烤箱上下火中层烤12分钟，曲奇体积膨胀，表面上色就可以出炉啦。
小技巧
趁热吃是松软的，晾凉后是酥脆的～喝牛奶搭配着吃很香的
