原料
干桂圆干: 5颗, 金丝小枣: 5颗, 首兰牌兰州新鲜百合: 打开真空袋内的1个百合剥片
步骤
1准备好食材:1、首兰牌真空包装的新鲜百合;2、带壳的干桂圆;3、带核的金丝小枣。
21、将干桂圆去壳;2、冲洗好枣子。
3把真空袋内的一个百合剥片洗净。
4锅里倒入清水,1个人吃就倒一个人的水量,水滚开之后把三样食材放入锅内改文火煮。
5用文火煮7分钟。(图片上的火候)
6火候和时间一定控制好,时间长容易把百合煮烂影响口感。
7时间到了,出锅,第一次做看着挺不错嘛这样,百合煮的时候不错没有煮烂沫。
小技巧
这个食材搭配是根据晚上熬夜加班的朋友设计的。 一、新鲜百合选择建议: 百合产地自然要选兰州的,因为兰州百合甜、种植有6年营养成分好。新鲜百合购买最重要是看是否新鲜和损耗是否少。推荐大家看看俺的淘宝店铺 ,因为我们从产地直接发货以及自主包装品质控制的很好,目前是全网销量第一。 二、功效详解 东汉末年,“医圣”张仲景在金匮要略的《百合病篇》中记述了百合主要的药用价值:清热解毒、宁心安神、润肺等作用。桂圆干具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。金丝小枣具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。 三、食用量建议: 5颗桂圆干、5颗红枣为一个人食用量,鲜百合剥瓣看个人喜好。 四、食用禁忌 【关于桂圆】因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食;阴虚内热体质及患热性病者不宜使用;孕妇不宜吃。 【关于金丝小枣】服用退烧药时不要食用红枣,红枣的枣皮消化起来困难,一定要细嚼慢咽。 【关于百合】1、风寒咳嗽;2、虚寒出血;3、脾胃虚弱;4、大便溏薄者不宜多食。