八寸酸奶戚风蛋糕: 一只, 铁塔淡奶油: 500g, 细沙糖: 50g, 草莓: 一小盒, 黄桃肉: 若干
1蛋糕烤好后冷却脱模
2均匀片成三片
3每层中间加入适量切片的黄桃,摊平。
4淡奶油加糖,用打蛋器的1档打发后,加入到每层蛋糕夹层中,并将蛋糕体表面抹平。
5剩余打发的奶油装入裱花袋,选择自己喜欢的裱花嘴,装饰蛋糕底部及表面,草莓部分切片贴在底部,黄桃切片铺于蛋糕表面,加入几个草莓圣诞老人,完工。
淡奶油打发时可加入一点点盐来解腻。