原料
臭豆腐: 200克， 蒜: 15克， 甜面酱: 20克， 辣椒面: 10克， 洋葱: 15克， 香菜: 8克
步骤
1准备好所需辅助食材
2将主料臭豆腐切成小块
3将洋葱切成丁、蒜和香菜都切碎
4用热油浇辣椒面调成油辣子，加入少许醋、香油、盐调味做蘸汁
5将电饼铛或平底锅预热，放入臭豆腐煎至两面金黄
6用油刷蘸上甜面酱，将每个臭豆腐均匀涂上甜面酱、撒点辣椒面再煎一会儿
7其中一面煎至稍微有脆底，撒入洋葱翻一下，即可入盘洒上香菜蘸调料汁，美美的食用了
8美味即享
小技巧
调料汁可以自己随意搭配，放点辣椒酱也很好吃
