原料
鱿鱼: 我用了8个鱿鱼筒， 洋葱: 3个切大丁， 油: 正常用量， 大蒜头: 大瓣的我用了15瓣， 披萨草: 一把， 切片水浸黑橄榄: 180g（去水重量）， 蕃茄酱: 那种稠的需要煮的3餐勺， 用新鲜番茄熬成的番茄酱: 新鲜番茄估计要800g， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量， 干罗勒叶: 2片
步骤
1蒜头洋葱切大丁，和油披萨草一起入锅中火炒香，放黑橄榄，洋葱半透明时候放绸的番茄酱（记得国内是罐头装的吧，错了留言给我）继续翻炒，之后加新鲜番茄丁，炒
2鱿鱼筒切圈，待锅内酱汁翻滚后放鱿鱼圈
3鱿鱼圈均匀上色后加入两片干罗勒叶翻下盖盖子中小火炖20分钟左右（中小火，就是盖子打开后看见酱汁在翻滚嘟嘟冒泡，我不是玻璃盖子）
4在开盖小火炖个10分钟，成品图就是这样，鱿鱼不是硬邦邦塑料的感觉而是软软一咬就软烂的感觉，因为两个娃娃也喜欢吃，所以炖到软烂。
5配白饭棒极了，直径28厘米的锅一顿吃完，很好吃
小技巧
黑橄榄不可少，罗勒不可少，这样配海鲜才是意大利风味
