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炸藕片 茄片
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原料
茄子
: 一个, 油: 适量, 水: 克, 面粉: 克, 盐: 适量, 鸡蛋 两个: 2
步骤
1
圆茄子切片
2
藕切片
3
面糊放入鸡蛋 椒盐
4
面包糠撒厚再盘中备用
5
油温升高后小火炸
6
成品外酥里嫩
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