原料
皮:: , 糯米粉: , 白砂糖: , 水: , 馅料:: , 白砂糖: , 草莓: , 水: , 淀粉: , 食用盐: , 油:
步骤
1首先,把糖放入锅里煮,转化成糖浆
2把煮好的糖浆放凉几分钟左右,就可以加入糯米粉,水,淀粉,食用盐,油
3揉成一个光滑的面团
4放入锅里蒸,自己看着时间
5拿出,放凉,静静等待
6在等待的同时,我们可以把草莓放入锅里煮开,像熬草莓酱一样,放凉,等到不是很烫的时候
7把放凉的面团取出,取一小块,揉成圆形,用手掌按扁,放入一小勺草莓酱,按紧收口,揉成一个圆形
8接着就用模具,没有模具的就可以这样不过颜值不高哦,用模具的可以把刚揉好的圆形,塞入模具里,千万记得,圆形塞入模具之前,要在模具上放一点生粉,这样才能保证图形出来不会粘
9接着就是包装喽,我用盒子包的,没用纸袋包,如果懒得可以几个几个的包成一大包,如果实在是很闲的人,可以一个一个包
10吃
小技巧
记得交作业哦,千万切记要在模具中放一点生粉,这样,才可以保证印出来的饼皮不会粘模具,而且也好清洗,洗的时候记得用温水洗,冷水洗不干净???