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原料
鸡胸肉: 一块, 洋葱: 半头, 胡萝卜: 半根, 红薯: 半个, 卷心菜: 四分之一颗, 年糕: 200g, 奶酪: 适量, 大蒜: 三瓣, 腌料: 见步骤1, 酱料: 见步骤2
步骤
1鸡肉切片,加入调理腌制:酱油、姜末、大料和盐。
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2酱料的调制:韩国辣酱、蚝油、酱油、蜂蜜和白胡椒粉。
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3胡萝卜和红薯切片,卷心菜手撕成片,洋葱切块,奶酪切丁,大蒜切片,备齐食材。
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4蒜瓣炒香后加入鸡肉片。
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5加入胡萝卜片、红薯片和洋葱块。
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6加入卷心菜片。
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7加入酱料。
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8加入年糕。
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9撒入奶酪丁。
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10出锅。
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小技巧
年糕可以先焯水煮熟~ 鸡肉提前一天腌制更入味~