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原料
麋鹿通心粉: 一份, 西兰花: 少许, 红黄彩椒: 各四分之一, 培根: , 意大利面酱: (自制可准备番茄酱、洋葱、黑胡椒、罗勒), 橄榄油:
步骤
1红黄彩椒洗净,淋干水分切丁备用
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2取出两、三条培根切小块备用
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3冷水锅中加入少量盐,水开后放入通心粉小火煮6—9分钟,沥干水分盛盘
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4平底锅中放入适量橄榄油,放入红黄彩椒、培根均匀翻炒
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5放入准备好的意大利面酱翻炒均匀
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6把酱料装入煮好的通心粉中,点缀西兰花即可食用
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小技巧
1.煮通心粉时加入适量盐,可使通心粉更加入味。 2.如果没有准备现成的意面酱料,可以用番茄酱、黑胡椒粉、洋葱末、罗勒自制酱料。