原料
主材料：寿司米，蟹柳，青瓜，红萝卜，大根，火腿，吞拿鱼沙拉，红蟹子，肉松 配料：寿司醋，寿司酱油，鱼子酱，番茄酱，
步骤
详细做法： 1.寿司米洗净，按1：1配比放进电饭煲煮熟再焖15分钟 2.米熟后在大容器里加入适量寿司醋，用勺子打散待凉 3.青瓜和红萝卜开水滚一下，蟹柳蒸熟，待凉切条备用 寿司卷做法：1.寿司帘上铺一张海苔，海苔上铺上少许饭，薄薄一层，不用太多 2.在米饭上面整齐摆上青瓜条，萝卜条，大根和蟹柳 3.挤上番茄酱，鱼子酱和肉松 4.用竹帘延下端，向上慢慢卷起，卷的时候稍微用点力 5.找把锋利的刀，沾点水，把寿司切块就完成了 特喜欢少饭多料的寿司，感觉吃起来口感比较丰富，不会满口都是饭 四喜卷做法：1.香肠用紫菜包起来，封口处用几粒米饭黏住 2.取另一张紫菜铺上米饭，把刚才的香肠包起 3.把卷好的圆柱对切成四等份 4.对角反面放好切好的圆柱成正方形，中间的空位用其他材料填充 5.用另一张紫菜把馅料围成正方形(我第一次包成形不大好) 6.找把锋利的刀，沾点水，把寿司切块就完成了 手握寿司：1.将米饭捏成正方形小饭团 2.饭团围上紫菜片 3.在饭团上面放上红蟹子，吞拿鱼沙拉或者肉松就完成了 4.蟹肉棒放在饭团上面中间绑上紫菜条就完成了
