原料
鳕鱼片: 两块， 玉米淀粉: 两勺， 蒸鱼豉油: 3勺， 白糖: 一勺， 姜末: ， 蒜末: ， 香菜碎: ， 鸡精: ， 黑胡椒粉: ， 料酒:
步骤
1解冻鳕鱼片，用料酒抹一层去腥气，再撒上黑胡椒粉摸匀，静置15min以上
2调照烧汁 三勺蒸鱼豉油一勺白糖，一点点鸡精，蒜末姜末香菜碎，调和在一起。备用
3在鳕鱼片外面裹上薄薄的一层玉米淀粉（小粉），薄薄的就好啦！
4冷锅热油，（我用的椰子油，对减肥有好处），油热后下鳕鱼煎，换小火，不停翻面，直到表面微黄，鳕鱼熟了。
5倒入酱汁小火入味，翻面，差不多入味后大火收汁，时间不用太久，因为鳕鱼肉很容易熟，也很容易碎掉。
6起锅，先铲除鱼片，再把剩余的汁水淋上去，喜欢香一点的再撒点儿熟芝麻。好吃到哭辣！
