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原料
腊肉: , 鸡腿菇: , 鲜茶树菇: , 白灵菇: , 姜丝: , 蒜片:
步骤
1起锅烧水,放入腊肉飞水取出沥干备用
2三种菇分别切丝
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3腊肉斜刀切片
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4起锅烧水,放入三菇飞水
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5起锅下油,爆香姜蒜,放入腊肉逼出油分,再放入三菇翻炒,调入盐,糖,鸡粉,蚝油,麻油,翻炒,加入少量上汤或者水翻炒,勾薄芡,尾油即可
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腊肉: , 鸡腿菇: , 鲜茶树菇: , 白灵菇: , 姜丝: , 蒜片:
1起锅烧水,放入腊肉飞水取出沥干备用
2三种菇分别切丝
3腊肉斜刀切片
4起锅烧水,放入三菇飞水
5起锅下油,爆香姜蒜,放入腊肉逼出油分,再放入三菇翻炒,调入盐,糖,鸡粉,蚝油,麻油,翻炒,加入少量上汤或者水翻炒,勾薄芡,尾油即可