原料
黄油: 100g， 全蛋: 20g， 糖分: 20， 蔓越梅: 25g， 低粉: 150g
步骤
1原材料来个合影吧^_^
2黄油软化，加糖粉搅拌均匀；
3蔓越梅切碎，越碎越好，一是冷冻好后容易切，二是口感比较好；
4搅拌均匀的黄油，糖粉中加入蔓越梅碎；
5筛入低粉；
6搅拌均匀，捏成长方体后用保鲜膜包好，放进冰箱冷冻室冻一个小时；；
7从冰箱取出，切块，尽量厚薄一致，不然薄的焦了，厚的都没熟。………这里请别问我为什么知道，说出来都是泪-_-#
8看看我们家傻瓜烤箱，就一个钮，所以你们说的时间，温控全都没有，之所以还能入口，全靠姐姐我在烤箱边上盯着，按时翻面，看焦色停火；
9完美的第二锅(☆_☆) 刚出锅的饼干又热又软，放凉了再吃，又香又脆，停不了口啊Y(^_^)Y
10再来个特写吧(*^_^*)
小技巧
蔓越梅曲奇是饼干里最初级的，希望这是一个好的开始，自己能继续坚持下去，挑战难度！ 来！享受自己的手工饼干吧！
