豆角: 800g, 猪肉: 200g, 窝瓜: 半个
1洗净食材,豆角(北方五月时鲜货,南方我认为就用四季豆)量相比窝瓜(南方我认为就是超市里的能买到的那种日本南瓜,比较粉和厚的那种)和猪肉量多,但是具体这三个食材的量,按个人喜欢准备
2豆油热了,把猪肉放进去
3翻炒猪肉后,放入豆角再略翻炒,最后放入窝瓜
4加水,加盐,加葱花,盖上锅盖炖。
5约5-8分钟,尝尝熟了烂了就可出锅
6有菜有肉,就着饭,美味营养又管饱。