原料
材料A：: ， 包粉: 150g， 细沙糖: 50g， 水: 140g， 即溶酵母: 6g， 材料B：: ， 包粉: 300g， 白油: 70g， 细沙糖: 70g， 水: 80g， 即溶酵母: 1 大匙， 发粉: 1/2大匙
步骤
1将材料A搅拌均匀，用保鲜模盖着，放置待发1小时至起泡。
2将材料B加入（做法1）放入搅拌器里搅拌均匀，取出，搓揉成滑面团。
3把面团分割2等份，分别加入红色素和黄色素，搓揉均匀。
4将2色素的面团平均分出22克和10克小面团；搓圆备用。
5将22克的黄色素包上10克红色素面团，搓圆后再用22克的红色素再包上；搓圆。
6把面团放入杯子里待发30分钟至双倍大。用剪刀在面团表面剪开5个花瓣。
7以大火蒸10分钟，离火，冷却后把花开富贵取出，大功告成。
小技巧
小贴士 切记要进蒸炉的才可剪开花瓣，别剪开了待在一旁太久。 面团加色素的过程比较难要有耐心，家有面包机的可借面包机的自动和面功能打15分钟。
