原料
牛奶: 240ml， 淡奶油: 100g， 玉米淀粉（粟粉）: 35g-40g， 糖: 30g， 椰蓉: 适量
步骤
1准备工具：不粘锅、木铲、秤
2准备原材料
3模具底部均匀铺满椰蓉
480ml牛奶和玉米淀粉混合搅拌均匀
5剩下的160ml牛奶+奶油+糖倒入不粘锅混合均匀、小火熬制；
6 等到起小泡泡加入（4），边倒边顺着一个方向快速搅拌、不能让淀粉沉淀，全程小火至面糊粘稠
7 迅速盛入模具、稍凉后放冰箱冷藏4H，之后切块在椰蓉中滚一圈即可
小技巧
1.模具和原料要事先准备好，后面的步骤需要一气呵成 2.第六步动作要快，否则很容易凝固，影响塑型
