原料
云味紫米: 150克, 大米: 600克, 白醋: 适量, 海苔: 10片, 云味紫米: 120克, 牛奶: 400毫升, 椰浆: 250毫升, 冰糖: 适量, 芒果: 半个
步骤
11.紫米饭团: 把淘洗干净的大米和紫米,以4:1的比例放入蒸笼,蒸熟后,取出晾凉。
2加少许白醋拌匀,然后双手稍稍浸水; 拿适量米饭捏成饭团,包上海苔就完成了
32.紫米椰浆芒果露: 锅内倒入热水,放入淘洗过的紫米煮熟; 倒去水后,加入牛奶与椰浆,煮至沸腾
4转小火,加冰糖继续熬煮,期间不时搅拌以防粘底,大约炖煮半小时关火
5然后晾凉,放入冰箱冰一下,盛出,加芒果就可以吃了。