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简介
偶尔想弄一顿方便快捷,简单省事又有营养的晚饭,可以试试这个哦~~~ (而且吃进去的每一口炒饭都充满了蛋香~~~~ )只要家里有剩饭就可以了。
原料
- 剩饭;(最好是在冰箱里放上一个晚上的) 2. 鸡蛋黄数只;(具体数量请看做法) 3. 植物油; 4. 盐。
步骤
- 剩饭倒入一个大容器里; 2. 把鸡蛋壳敲破,只取蛋黄部分,也倒进盛着饭的容器里。至于具体需要多少鸡蛋黄,要看米饭的多少,我们需要每一粒米饭都能沾满蛋黄液,所以分量还满多的,我这次大概用了十到十二只鸡蛋。 3. 把米饭和蛋黄一起搅匀至蛋液均匀地包围着每一粒米饭; 4. 热油锅,将步骤3的米饭倒进锅里炒至松散,放盐调味即可。