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原料
鸭舌头: 300g, 生姜: 20片, 可口可乐: 400ml, 生抽: 10ml, 黄酒: 15ml, 食用油: 5ml
步骤
1鸭舌头稍稍冲洗待用
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2准备好配料
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3热锅冷油,放少许食用油,放生姜
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4把鸭舌头倒入锅内,接着放入黄酒、生抽、可乐
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5大火烧开可乐,中小火慢煮。直到酱汁变得浓稠收干!
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6关火,出炉!美味的鸭舌就做好了!
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小技巧
我的鸭舌是温州买的,好像处理过!不同于外面菜场超市买的冰冻鸭舌。可乐人鸭舌的方子绝对秒杀一切外面市场上做好的熟食,大家一定要试试!
鸭舌头: 300g, 生姜: 20片, 可口可乐: 400ml, 生抽: 10ml, 黄酒: 15ml, 食用油: 5ml
1鸭舌头稍稍冲洗待用
2准备好配料
3热锅冷油,放少许食用油,放生姜
4把鸭舌头倒入锅内,接着放入黄酒、生抽、可乐
5大火烧开可乐,中小火慢煮。直到酱汁变得浓稠收干!
6关火,出炉!美味的鸭舌就做好了!
我的鸭舌是温州买的,好像处理过!不同于外面菜场超市买的冰冻鸭舌。可乐人鸭舌的方子绝对秒杀一切外面市场上做好的熟食,大家一定要试试!