原料
鸡蛋: 3个鸡蛋，2个蛋黄， 淡奶油: 500g， 糖粉: 80g， 牛奶巧克力: 80g， 黑巧克力: 80g， 白巧克力: 80g
步骤
1将巧克力分别放在三个碗里，隔热水将巧克力融化
2将3个鸡蛋，2个蛋黄，80克糖隔热水用电动打蛋器打发到浓稠，蓬松发白的状态。打发完放凉
3淡奶油打发到硬性发泡
4取1/3的淡奶油加入变冷的蛋液中搅拌，搅拌完成后，全部倒回淡奶油的盆子里，搅拌
5将混合的液体均匀分成三份，分别和巧克力搅拌混合
6先倒入黑巧克力液体，在冷冻室存放30分钟
7再倒入牛奶巧克力液体，冷冻室存放30分钟
8最后倒入白巧克力，冷冻室存放4-6小时，我是放过夜了
