银耳: 1朵， 莲子: 适量， 红枣: 10颗， 桂圆干: 适量， 冰糖: 适量， 枸杞: 适量
1银耳放在水里泡开，热水冷水均可。泡开后去掉黄色根部。把银耳掰或切成小块。在电饭煲加入适量冷水，放入银耳和莲子。
2红枣洗干净，和桂圆干一起留在小碗中备用。（如果买的是带壳桂圆，需剥壳）
3锅中的水煲开之后，加入准备好的红枣和桂圆干。
4继续煲两个小时，待银耳出胶后加入冰糖和枸杞。再煲半个小时就可以吃到美美的红枣银耳莲子汤啦。
