原料
飞饼皮: 2张， 台湾香肠: 2根， 卤牛腱子切片: 量自己看着下，高兴就好， 香菜: 1棵， 沙拉酱: 少许， 鸡蛋: 2颗
步骤
1买的飞饼无需退冰，等锅热后放入，轻轻转动或晃动锅身煎至金黄。
2香肠对半，去掉肠衣，刬痕，煎至如图。
3卤好的牛腱子切片（我的菜谱里有卤牛肉的菜谱），飞饼对半切开，先挤点沙拉酱在饼上，放入生菜，卤牛片上挤上沙拉酱。一卷完成?，香肠手抓饼也是同上方法，放入生菜、沙拉酱、香肠加入煎好的荷包蛋挤上沙拉酱，完成??。
4外面包个油纸一卷，牛肉手抓饼完成??。
5搭杯银耳或牛奶，豆浆也不错。这样的早餐营养丰富。
小技巧
手抓饼里的材料可随意加入，如鸡蛋、卤肉、黄瓜、生菜、火腿、培根，想怎么搭就怎么搭一样好吃???
