千张皮: 6大张（可以裁开1分为8）， 咸菜: 300克， 里脊肉: 200克， 豆腐干: 3块， 冬笋: 1颗， 香菇: 若干， 萝卜: 2个（小）， 胡萝卜: 1根（小）
1将各种配料切成丝，在油锅里炒熟，用来做千张包的馅。
2将大的千张皮一分为8，裁成8小块
3将准备好的馅料，取适量放到裁好的小千张皮里
4把千张皮包起来，一个千张包就完成了
5每4个千张包用细绳扎起来，可以防止在煮的时候散架。做好的千张包可以直接煮煮吃，也可以放到菜汤里。
