原料
去骨鸡腿肉: ， 拉东（一种烟熏肉）: ， 各种蔬菜: ， 黄油: ， 洋葱: ， 蒜泥: ， 百里香: ， 月桂叶: ， 红酒: 500ml， 玉米淀粉（水淀粉）: ， 红酒醋: ， 盐: ， 胡椒:
步骤
1把去骨的鸡腿肉切块，鸡腿肉味道更好哦
2拉东也切块
3接着要做腌鸡肉的腌汁，炒锅里放入半个切碎的洋葱和黄油，洋葱炒软后加入一些蒜泥
4放入几片百里香、月桂叶
5倒入500ml红酒，烧开后用小火焖十分钟
6把腌汁放凉后倒进鸡肉和拉东的混合物中
7用保鲜膜封上放入冰箱4小时以上，过夜最好啦
8准备一些一起烤的的蔬菜：蘑菇、土豆、胡萝卜、洋葱，块根类的要提前焯水，避免烤不熟
9把各种材料按自己的喜好穿好
10将腌肉剩下的腌汁过滤取300ml
11放入锅里收汁
12倒入一些水淀粉
13少许红酒醋
14撒上盐和胡椒调味
15抹些橄榄油在烤串上
16放在烤架上，一面烤五分钟然后翻面
17烤熟后出锅浇上红酒酱
18铛铛
