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原料
中等番茄: 一个, 鸡蛋: 两个, 盐: 适量, 糖: 适量
步骤
1番茄洗干净后,用刀在表面划几刀,然后用热水泡5分钟
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2泡完后,番茄去皮切块.
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3鸡蛋加盐、打散(由于大V爱吃鸡蛋,所以用了两个鸡蛋,正常的话一个也够了……)
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4在预热好的电饭煲中加油,倒入鸡蛋,盖上煲盖焖一下
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5焖好的鸡蛋用饭勺弄碎,再盛出
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6在电饭煲中加油,倒入切好的番茄,再盖上煲盖焖大概4分钟(如果比较喜欢吃软烂一点的番茄的话,可以再焖久一点)
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7在焖好的番茄中加适量的盐和糖(具体加多少看自己是甜党还是咸党的,大V比较喜欢吃偏咸的,所以盐加的比较多!)
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8叫调料后翻炒一下,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒一下,再盖上煲盖焖一下
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9焖好后,盛盘!
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10宿舍版番茄炒鸡蛋完成啦!
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