鸡蛋: 3个, 番茄: 2个, 盐: 适量, 油: 适量, 糖: 5克
1准备三个番茄和鸡蛋,适量的盐,油和5g糖。
2把番茄皮用开水烫两分钟,烫掉皮
3把鸡蛋打散加入适量盐。
4把番茄切末,要达到流出汁水的程度。备用
5加入油,加入鸡蛋等待凝固。
6加入番茄翻炒,加入适量盐,10克糖翻炒5-10分钟。
7盛入盘子,3分钟等待冷却,即可使用。
吃饭时注意把番茄炒蛋放入饭中拌匀,使用口味更佳。