原料
步骤
1[细茄子]把细茄子去头去尾
2或是[粗茄子]茄子切片(我觉得切圆圆的比较可爱)
3隔水中火蒸15-20分钟?(记得盖锅盖哦)
4具体当然是要你自己拿根筷子戳看看熟了没有 很容易就戳进去就是熟啦 (我一打开锅盖它们就都皱掉啦?)
5接下来安利一种酱料的做法 :4,5瓣蒜头剁成蓉; 2个小红辣椒干(会辣的)切细丁 ;1小勺白砂糖;小半碗酱油;可根据个人喜好选择再加一点醋。 我喜欢沾着吃 你也可以试试原味茄子?
1[细茄子]把细茄子去头去尾
2或是[粗茄子]茄子切片(我觉得切圆圆的比较可爱)
3隔水中火蒸15-20分钟?(记得盖锅盖哦)
4具体当然是要你自己拿根筷子戳看看熟了没有 很容易就戳进去就是熟啦 (我一打开锅盖它们就都皱掉啦?)
5接下来安利一种酱料的做法 :4,5瓣蒜头剁成蓉; 2个小红辣椒干(会辣的)切细丁 ;1小勺白砂糖;小半碗酱油;可根据个人喜好选择再加一点醋。 我喜欢沾着吃 你也可以试试原味茄子?