原料
泰国香米: 200g， 皇上皇腊肉: 1块， 皇上皇腊肠: 2根， 土鸡蛋: 1个， 油菜: 2棵， 生抽: 1勺， 白糖: 1勺， 蚝油: 1勺
步骤
1泰国香米淘洗好 浸泡15-30分钟(米水1:1.5)
2砂锅内侧刷猪油 倒入米水 大火煮开转小火
3油菜焯熟(加香油和盐) 姜切丝 腊味切片
4买了几种广式腊味试味道 推荐皇上皇
5出现蜂窝时 米饭已熟7层 放入腊味 姜丝 油菜 土鸡蛋 加盖小火慢煲8分钟
6关火离灶 不揭盖继续焖10-15分钟 生抽蚝油白糖凉白开1:1:1:2调制 淋入米饭 拌匀后食用
