原料
羊肉: 一斤， 胡萝卜: 两根， 洋葱: 一个， 葡萄干: 一把， 大米: 三杯
步骤
1胡萝卜切块，很多人喜欢切成丝，我比较喜欢大块的，当然主要是刀工不给力
2洋葱切丝
3葡萄干提前泡一小时
4米淘净，泡一小时，淘米水可以留着备用
5羊肉，最好肥瘦相间，切块
6先炒肉，炒好盛出 加油炒胡萝卜，多炒一会儿 加洋葱继续炒，倒入炒好的羊肉 加酱油、盐调味 加入之前的淘米水，继续炒，多些汤 炒好倒入电饭煲，再倒入米，覆盖在菜上，最后放葡萄干
7煮饭模式，煮好就是这样嗒
8搅拌，开吃?
小技巧
加葡萄干绝对是点睛之笔
