青椒(湖南椒): 6个, 猪肉: , 芹菜: , 香干: 2块, 蒜沫: 4瓣, 海天生抽: , 加加酱油: , 盐: , 鸡精: , 嫩肉粉: , 料酒:
1准备好材料
2腌肉,放入嫩肉粉、生抽、料酒搅拌静置5分钟待用。
3热油,放入蒜沫,小火爆金黄酥香~,火太大会糊的哦~
4倒入肉,翻炒至肉外层变色(不要炒太久了再放其他的,肉会老掉)
5倒入辣椒翻炒
6放入香干和芹菜,加盐,加鸡精?,翻炒~熟了就可以出锅了,不要炒太久~肉会老掉。
7可以吃了,豆腐热热的~嫩嫩的,很香,下饭