原料
牛肉: 300克左右, 纽扣蘑菇或者草菇: 随意, 姜: 四片, 料酒: 两勺, 生抽: 两勺, 盐: 一又二分之一小勺, 生粉: 适量, 菜籽油: 两勺, 黑胡椒: 适量, 白砂糖: 一点, 香菜: 适量
步骤
1 牛肉洗干净 切好,切丝切片都可以哈,然后加料酒、生抽、黑胡椒、姜丝、淀粉、白糖、油腌制半个小时以上。
2把蘑菇洗干净切好 然后铺在盖了锡纸的烤盘上
3把腌好的牛肉平铺在蘑菇上面
4烤箱预热 220度 烤20分钟左右
5撒香菜就可以吃了 超简单快手 又好像大厨??哈哈
6可以吃啦
小技巧
香菜可以换成薄荷罗勒或者其他香料哈哈 高大上。 可以撒点辣椒如果爱吃辣的话