原料
鸡蛋: 个人决定, 盐、酱油(加点葱头碎最好): 个人斟酌
步骤
1先把鸡蛋打均匀
2一个方向搅均匀
3锅烧旺,加油,调小火
4鸡蛋从锅边往下倒,转动锅至鸡蛋熟为止
5出锅,小时候奶奶做的是一大圆圈片,很漂亮的
6很好吃,零失败又简单的做法
小技巧
小火
鸡蛋: 个人决定, 盐、酱油(加点葱头碎最好): 个人斟酌
1先把鸡蛋打均匀
2一个方向搅均匀
3锅烧旺,加油,调小火
4鸡蛋从锅边往下倒,转动锅至鸡蛋熟为止
5出锅,小时候奶奶做的是一大圆圈片,很漂亮的
6很好吃,零失败又简单的做法
小火