原料
提子吐司面包,甜橙,牛奶,鸡蛋,炼乳
步骤
1.提子吐司面包用手撕成块儿,中等大小 2.甜橙去皮,切成块儿 3.布丁液(鸡蛋与牛奶的比例---鸡蛋1粒(约50g):牛奶100g;即1:2) 4.鸡蛋打散后倒入牛奶,搅拌均匀 5.鸡蛋牛奶液中倒入炼乳,搅拌均匀;(炼乳分量随意,增加香味和甜味,也可用细砂糖代替) 6.过一遍筛,顺滑细腻的布丁液就做好了 7.先取适量面包块儿浸入布丁液中,让其充份吸收布丁液 8.模具底部和边缘抹层色拉油或黄油,将面包块儿铺入 9.再铺一层甜橙块儿;交替著放完 10.烤箱预热180度,中层,50分钟左右至布丁液凝固,面包表面蓬松,即可