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原料
鸡蛋: 个, 面粉: 克, 胡萝卜: 根, 猪肉: 克, 木耳: 朵, 葱: 根, 香油: 勺, 姜: 片, 莲花白: 片
步骤
1准备好小葱适量 姜一片 肉适量
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2肉用搅拌机搅拌成肉泥,放入少量淀粉 酱油 香油搅拌
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3木耳泡发 胡萝卜一块 莲花白两片
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4胡萝卜擦丝 木耳 莲花白 胡萝卜过水
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5炒鸡蛋一颗
6准备好的蔬菜切末
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7面团用压面机压薄 模具切片
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8用了梅花模具哈 中间放肉馅
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9对折 中间挤压一下
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10侧面向中间折并挤压
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11四个小口填满蔬菜
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12蒸屉上抹油 大火20分钟(视饺子皮的厚度调整时间 今天的饺子皮稍厚)