原料
年糕: 按自己的量， 酸梅汤: 按自己的量， 酸梅汤番茄: 一小碗， 大青苗: 几片， 大番茄: 半个
步骤
1大番茄切丁（可不去皮），热油下锅翻炒至番茄红汁出来。
2（??用的就是这罐酸梅汤番茄）酸梅汤倒下去，大火烧滚。一碗小番茄倒入，年糕切片倒入，大火再次煮开，转小火，熬至浓稠感。期间，不时搅拌，避免粘底。
3几分钟后就熟了，撒一小撮盐，大青苗切丝丢人，翻拌几下出锅。
小技巧
酸梅汤熬法——西梅10粒、九制陈皮1撮、甘草1片、冰糖10粒、加500-1000ML水煮开，小火熬几分钟至浓色即可。
