原料
鲍鱼: 6只, 糖: 适量, 盐: 适量, 葱: 适量, 生抽: 适量, 蒜瓣: 5片
步骤
1将鲍鱼后面沙袋肚子用勺子反面由右至左挖出,流水冲洗干净
2鲍鱼切十字刀口,放回壳上,装盘,锅里水烧开,蒸6分钟
3蒜瓣捣成蒜蓉,加生抽、糖、盐,拌匀,均匀地倒在每一个鲍鱼上
4撒葱花。另起锅烧热油,淋在鲍鱼上,即可
鲍鱼: 6只, 糖: 适量, 盐: 适量, 葱: 适量, 生抽: 适量, 蒜瓣: 5片
1将鲍鱼后面沙袋肚子用勺子反面由右至左挖出,流水冲洗干净
2鲍鱼切十字刀口,放回壳上,装盘,锅里水烧开,蒸6分钟
3蒜瓣捣成蒜蓉,加生抽、糖、盐,拌匀,均匀地倒在每一个鲍鱼上
4撒葱花。另起锅烧热油,淋在鲍鱼上,即可