生菜: 1颗, 蒜: 3瓣, 酱油: 10ml左右, 耗油: 1茶匙, 砂糖: 适量, 油: 少许
1生菜洗净掰开一片片,蒜洗净拍成蒜蓉。
2锅里热油炒香蒜蓉。
3倒入酱油、蚝油、及砂糖,炒匀煮开。
4煮好的蒜蓉酱盛起备用。
5锅里热水煮开,倒入少许油,接着放入生菜白灼半分钟。
6盛起灼好的生菜,浇上蒜蓉酱即可。。
生菜易熟,水开后,放入白灼半分钟即可,这样口感会清脆好吃。