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原料
猕猴桃: 1个, 燕窝: 一盏, 矿泉水: 一瓶, 夹子: 一个, 冰糖: 适量
步骤
1先取一盏毛燕,加矿泉水没过燕窝!
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2差不多10分钟后就可以在细缝里夹毛!这次有点泡过头,细毛都漂出来不好夹了!
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3夹好毛之后把燕窝放到炖锅里加满矿泉水!刚好满过燕窝
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4隔水放锅里炖20分钟,然后关小火,放冰糖炖到燕窝表面起很多水泡
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5炖燕窝的同时可以把猕猴桃切成一片片!
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6最后把猕猴桃淋上燕窝就可以了
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小技巧
泡燕窝差不多3-4个小时就够了!挑毛的时候记得把燕窝贴墙的底座一片片撕开!盏型那部分也要撕开!