排骨: 250克, 辣椒: 一个, 大蒜: 五瓣, 蚝油: 少许, 胡椒粉: 少许, 生粉: 少许
1排骨洗干净,切手指长。
2大蒜辣椒切细粒,与其他配料一起放排骨腌一个钟。
3排骨两边煎焦黄色即可
4放水焖半小时即可,放盐