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原料
腐竹: 适量, 白果: 10粒内, 肉片: 适量, 青椒: 适量, 红椒: 少许, 姜: 适量, 葱: 适量, 蒜: 适量, 酱油: 适量, 蚝油: 一勺, 十三香: 适量, 高汤: 适量
步骤
1腐竹泡开。
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2切寸段。
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3肉片加少许酱油,十三香,姜丝,葱。
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4白果准备10粒以内。
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5青椒切块,红椒切斜刀。
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6起油锅,放蒜末煸炒出香味。
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7放肉片滑炒。
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8放腐竹。
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9放酱油。
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10放一勺蚝油。
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11下白果。
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12加适量高汤炖煮,让腐竹充分吸收汤汁。
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13撒青椒,红椒,翻炒断生即可。
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14盛盘。
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