广东浸瘦肉水 0

原料

瘦肉: 适量, 姜: 少量, 凉开水: 自己喝多少要多少, 盐: 少量

步骤

1选这种没有带一点肥的瘦肉,适合做浸瘦肉水的,一般去问卖猪肉的都知道,这种瘦肉炒是最不好吃的

2将瘦肉剁碎就行。

3用大碗放入凉开水(矿泉水也可以,不要用自来水),把剁碎放进去泡2-3个小时

4放入锅中煮,放一点点姜,一点盐,不要放油,这汤要的就是清甜

5装出来就可以看到清清的汤水,而且很甜。特别适合感冒后,或者病后的人喝,增强免疫力,不会太过滋补,很温和,小孩子极好的营养汤水

小技巧

天地壹号土猪,卖这家的瘦肉好喝很多哟

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