培根: 5片, 金针菇: 250g, 烤肉酱: 10ml, 生抽: 3ml, 白芝麻: 3g
1将培根切成10cm长度(培根本身就是含有盐的,所以在烹饪过程中不用添加额外的盐了)。
2将金针菇放入培根中卷起来。
3为了保证食材的美味我们放弃了原有的油炸方式,选择蒸锅,在蒸笼中蒸15分钟。
4蒸好后的培根金针菇浇上烤肉酱(或者烧肉汁,根据自己口味)立即享用。
用蒸熟的方式更好的保留食材自身的营养,口感也更好,搭配的酱汁不要咸的,因为培根中本身就有盐。