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原料
番茄: 1个, 剩米饭: 1碗, 各类蘑菇、青菜最好四五种颜色不同的: 少量, 油、盐: 适量
步骤
1食材洗净准备好,其实都是我做菜剩余的
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2各类青菜切丁(发现有点多,香菇没加),番茄切条
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3锅里加油烧热,放入番茄条,炒成番茄酱,加少许盐。可以用锅铲按压大块的部分。
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4番茄酱炒好后盛出待用(如果番茄太干了,可以加点水,番茄酱稀一点比较好,我做的不太细腻,还有大块,可以多炒一下)
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5锅里油烧热,依次放入各种菜丁(如果它们软硬程度差不多也可以一起放入),加盐翻炒。
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6菜都要炒熟,炒好盛出备用
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7米饭一碗,入锅炒散炒热,不用像炒饭那样焦焦的,加入炒好的青菜丁,混合炒一下。
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8炒好后就成这样,已经觉得很美味,可以吃啦~
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9最后加入做好的番茄酱,可以淋在上面,也可以搅拌好再吃。我已经做了三次,每次都觉得好好吃,就喜欢番茄酱酸酸甜甜的味道~
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