: 适量， 茄子: 2个， 生抽: 适量， 盐: 适量， 蒜: 2~3瓣， 小葱: 1根， 尖椒: 1个
1把蒜切的尽量碎点 葱还有尖椒切成小段
2把茄子切成段 给锅里隔水蒸 蒸20分钟 按下有水就可以了，然后放温一点 撕成如图
3在一个碗中把小葱和青椒放入适当的盐生抽 如果想吃甜一点的口味可以放点白糖 然后热锅放上适量的油烧热倒入碗中 在浇在茄子上就可以了
